Fra tid til annen dukker det opp historier om alle farer passasjerene kan bli utsatt for under en flytur.

En av de mest populære historiene har blitt en gjenganger på ulike nettsteder. Den forteller om hvor farlig det kan være å be om isbiter for å ha i mineralvannet eller drinken.

Ofte er det en anonym flyvertinne som stå bak slike historier og vil «avsløre sannheten som flyselskapene skjuler for de reisende.»

Gjør passasjerene syke

Historiene går gjerne på at isbitene blir laget av vannet som fins i flyets vanntank. Disse kan være infisert med flere typer bakterier, som så kan gjøre passasjerene syke.

– Ikke tro på slike skremselshistorier, skriver den tidligere flyverten Mateusz Maszczynski. Han står bak flybloggen Paddle your own Kanoo.

Han har 20 år bak seg som ansatt i kabinen, og 9 år som produsent av bloggen. Han har inngående innsikt i forholdene om bord for de kabinansatte.

«Verre på kaffebar»

På bloggen sin tar Maszczynski for seg skrekk-historiene om isbitene som blir servert passasjerene.

– De er sannsynligvis tryggere enn de du får servert på hvilken som helt kaffebar, mener han.

Maszczynski avviser ikke at det fins bakterier også i isbitene som man får på fly, men avviser at disse skal være farligere enn isbiter man får andre steder.

Isbitene lages normalt ikke om bord:

Blir rengjort

– I de fleste tilfeller leveres is til et fly i forseglede plastposer. De lastes deretter i brett fóret med en engangs plastfolie. Brettet blir, sammen med istang og andre redskaper, også desinfisert mellom hver flyvning i flyselskapets cateringfabrikk, skriver han.

Maszczynski vedgår at det har oppstått situasjoner, der reisende har blitt syke av det de har blitt servert om bord.

Blant annet har flykjøkkenet til den nye SAS-partneren Delta Air Lines blitt stengt, fordi det ble oppdaget et mulig listeria-utbrudd hos selskapet.