Det å slenge seg ned på en uterestaurant og nyte et lett måltid og noe kjølig forfriskende i glasset, er ren nytelse for de fleste når de er på ferie i Sør-Europa.

Gjestene kommer ofte fra kaldere strøk. Derfor er det å kunne spise ute for mange en frihetsfølelse, som man ikke kan oppnå hjemme.

Foran sommerens høysesong er det imidlertid klart at turister til Spania kan komme til å bli avskåret fra å sette seg ned på en uterestaurant akkurat når man vil.

Pålagt å stenge

Det har kommet helt nye regler for uteserveringer, som har blitt aktualisert etter de senere års ekstreme hetebølger. Temperaturer på opptil 45 grader har blitt målt.

Nå bli restauranter ifølge Madridinforma pålagt å stenge under de tøffeste hetebølgene. Dette både av hensyn til de ansattes arbeidsforhold, men også på grunn av gjestenes velvære.

De bedriftene som ikke følger de nye lovene, risikerer saftige bøter. For alvorlige brudd er straffen på opptil 50 000 euro. Det tilsvarer mer enn en halv million norske kroner.

Vil bli varslet

Ved de alvorligste bruddene blir boten på hele 980 000 euro, eller svimlende10 millioner norske kroner.

De nye bestemmelsene gjelder barer, restauranter og hoteller med arbeidere som må jobbe på terrasser eller uteområder.

Det er varsler fra Spanias meteorologiske institutt, Aemet, som vil avgjøre når uteserveringen skal stanses.

Kan fortsette inne

Det kan bli dager eller timer der Aemet har sendt ut oransje eller rød advarsel om høye temperaturer.

Restaurantene kan fortsette med innendørs servering, dersom forholdene er trygge og kravene til forebygging av yrkesrisiko er oppfylt, heter det i de nye bestemmelsene.